练习步骤

1.热锅放油，油一定要8-9分热再打鸡蛋(形状好)。如果油不够热，打鸡蛋，蛋液不会很快凝固，导致大面积煎蛋没有味道。

2.鸡蛋清了，可以把适当的盐均匀的抖在鸡蛋上。

3.抖完盐，翻面炒一会儿。

4.继续翻面放入蛋黄，撒上胡椒粉即可食用。

技巧

如果习惯吃三分熟的朋友，可以省去把煎蛋翻过来煎黄的步骤。

据说一天在于早晨。当然，如果美好的早晨早餐不好，我相信一整天的精神状态都不会那么好！最简单最容易的早餐，一个煎蛋，一杯牛奶，几片吐司，就足以让我们一天有个好的开始~