奶奶种金针菇的常用技能，几乎不需要时间和成本，值得一试。

但是下面的蘑菇棒是不能食用的，所以一般烹饪的时候直接切开扔掉。但是我奶奶说这个菌棒可能含有残留的孢子，新的金针菇在适宜的环境下也能生长。种了一辈子蔬菜水果的奶奶，在这方面就像雷达一样直观。

2.种植金针菇

种植金针菇的秘密就藏在切好的根部。做菜时洗净切好的根。准备一个碗或者一个小盆，底部放点东西，比如纸，棉花，只要能盛水就行。然后把碗装满水，不要太多，2厘米左右深就够了。然后在水中加入一勺小苏打。

加水后，将切好的金针菇根放入水中，用保鲜膜将碗包好，放在阴凉处。注意黑暗环境，这样金针菇才能更好的生长。完成后只需要时不时的确认一下保鲜膜有没有漏，不需要太多的保养，金针菇就会慢慢长出来。半个月左右，碗里的金针菇就可以煮成一道菜了。

金针菇是一种对人体健康有益的菌类，味道很好。上面说的方法，只要方便的安排一个合适的环境，就能长出金针菇，绝对健康，不含有害物质。

现在有很多人在阳台种花，也有人在阳台种菜。会合理使用工具的人，不仅成本低，还能自己种菜。天气暖和的时候，阳台上的花和菜相映成趣，绿色中点缀着几朵花，一眼望去，感觉很舒服。

阳台种菜对别人来说可能有点吃不消& # 8221；便宜& # 8221；但是，你种的蔬菜是自然生长的，没有添加任何物质，对身体也有好处。我们通常吃许多蔬菜，不仅是绿色植物，还有真菌。像蘑菇、金针菇、茶树菇等等，不管是单独煮还是和肉一起煮，都可以做成非常好吃的菜。

那么，这些真菌可以种植吗？毕竟我种的才是最放心的。先说说我奶奶这几年种金针菇的经验吧。操作简单方便，金针菇生长快。

1.金针菇的根是隐藏的。

平时关注的朋友会发现，金针菇都是一把把的。这并不是因为商家为了方便把它们连在一起，而是因为金针菇自然生长在一个叫蘑菇棒的平面上，孢子在蘑菇棒上生长，几十个金针菇逐渐生长出来。

奶奶自己种金针菇，营养美味健康。只需两个简单的步骤，大约15天就可以采摘。