[所需成分]

材料:牛肉适量，土豆一个，洋葱一个，胡萝卜一个。

辅料:葱少许、姜少许、蒜少许、食用油少许、牛奶少许、盐少许、鸡精少许、咖喱2块。

【开始制作新鲜美味的咖喱牛肉】

1.首先，我们将牛肉清洗干净，然后我们将牛肉切成与牛肉纹理垂直的角度，这样牛肉更嫩。然后我们把牛肉放进锅里焯一下。我们需要在焯水后把它拿出来。然后我们把牛肉放在锅里加入切好的葱段和姜片，炖15-20分钟。这样做出来的牛肉鲜嫩，我们需要把牛肉汤炖一段时间后保留。

2.现在我们清洗土豆和胡萝卜，然后我们去掉土豆和胡萝卜的皮，把它们切成小块。把它们切成稍微小一点的块，可以让胡萝卜和土豆块更软更烂，味道和咖喱会特别好吃。

9.锅里加点盐和鸡精，咖喱牛肉的味道就好了。

说到咖喱的美味，咖喱牛肉可能是父母首先想到的。牛肉吃起来特别香，牛肉的各种做法都很适合。这个时候，我们为家人做咖喱牛肉。很多朋友觉得其实很简单。把咖喱块放进去，你可以做出美味的咖喱牛肉。其实我们在做咖喱牛肉的时候，提前处理牛肉，准备辅料是很有必要的，下面就来说说咖喱牛肉的具体做法。这样做出来的咖喱牛肉很嫩，咖喱吃起来很香，这样做出来的咖喱牛肉会很嫩很好吃。

教你一招，咖喱牛肉好吃。3.将洋葱洗净，然后将洋葱去皮，切成小块备用。

4.锅中加入适量的食用油。我们先切一点葱花和蒜末，然后把葱花和蒜末放入锅中翻炒。先炒出葱花蒜的香味。加上切好的洋葱，我们会提前处理洋葱，让洋葱吃起来更香。

5.接下来，我们将在锅里翻炒土豆和胡萝卜块，这样会使咖喱牛肉味道更好。

6.将炖了20分钟的牛肉放入锅中。炒好后，我们加一点牛奶，让味道更香。

7.我们把咖喱块放进锅里，准备炖咖喱牛肉。

8.这个时候我们不想加水，而是把牛肉汤炖20分钟，这样会让咖喱牛肉更香。因为清水会冲淡咖喱牛肉的味道，所以不建议直接放清水。