准备食材，

花生300克，一盘的量，芹菜的量，胡萝卜的量，主要用来搭配，好看，好吃，

配料是盐、鸡精、干辣椒、八角、十三香、香叶、花椒。

制作方法，

1.花生提前泡30分钟左右。

喜欢喝酒的朋友们注意了。今天分享一个家常做法，煮花生当开胃菜。方法简单，花生好吃。真的是开胃菜的首选。让我们一起开始学习吧。

2.胡萝卜和芹菜切丁备用。

3.锅中烧开水，先将胡萝卜丁、芹菜丁放入水中煮开，捞出备用。

4.锅中烧开水，倒入花生，加盐、鸡精、十三香、干辣椒、八角、花椒、酱油，煮半小时左右。

5.尝尝咸花生。如果汤够咸，就把花生泡起来尝尝。

6、然后取出，放入盘中，加入煮熟的胡萝卜丁和芹菜，拌匀，即可食用。

简单点说吧。五香可口。这是开胃菜的必备。赶紧试试吧。