4.将糖和玉米依次放入锅中。

5.顺时针或逆时针来回慢慢搅拌，待糖融化成焦糖色后继续搅拌，让每一颗玉米都被焦糖包裹。

6.玉米爆十次后，盖上锅盖，转小火继续加热。

7.观察到锅里三分之一的玉米已经爆开了，就可以开始煨锅，均匀的晃动，让锅里的玉米受热均匀，这样底部的玉米就不会发黑了。

8.玉米爆快结束的时候，可以关火，等一会儿，再均匀摇晃几下出锅！

这样，我新鲜出炉的焦糖爆米花就做好了。以前去电影院看电影，都会买一大桶爆米花。现在我有了这个方便的方法，以后在家也可以享受了！真的很漂亮！还是自己做的菜最香！吃起来是最放心的！嘿嘿& # 8230；。

【烹饪小贴士】:

1.你选的锅一定要盖好，不然会炸的整个厨房都是。

2.制作爆米花最好选择专用玉米，其他玉米未必有那么高的爆玉米花率。

3.玉米在锅里爆的时候，记得盖上盖子，防止飞溅烫伤。

不知道朋友周末在家追剧或者在家看书会吃什么零食。

还记得小时候基本上没有什么零食吃。我基本上是吃了我们熟的时候吃的。例如，我们会在春天吃多年前准备的甘蔗，夏天吃桃子，秋天吃荷花，冬天吃柚子。偶尔会和其他一些食物混合在一起，做成一顿稀世的大餐。

不像现在的大街小巷，到处都是小吃小吃！不管多晚，都会有外卖可以送上门，很方便；而且，你可以在网上买到全世界你想吃的任何东西，几天就能吃到！活在当下真的很幸福！

然后今天给爸妈推荐一款家常菜“焦糖爆米花”！是一种美味的休闲小吃。周末在家简单制作几分钟，就可以安安静静的瘫在沙发上，吃着零食，刷着剧。这真是一个幸福的画面。偶尔下班回家，能及时做出来享受，想着吃一口脆脆的，旁边喝一杯！此刻的生活真的很完美！

[烹饪方法]

配料准备:黄油、玉米粒、糖。

【烹饪步骤】:

1.先准备好我们需要的材料。

2.让我们先清洗锅和盖子。

3.锅放中火，锅气上来后加入黄油融化。

4.刚爆出来的爆米花会很烫，不要太着急直接吃！小心不要烫到嘴！