【食材】马蹄500克，冰糖60克，水适量。

1.清洗马蹄，然后去皮。剥皮后可以再清洗一遍。控制水分。

2.锅中加入适量的水，同时加入冰糖，大火煮开，冰糖融化，放入马蹄，继续煮10分钟左右。如果你喜欢软糯的口感，可以煮一会儿，然后倒入大碗中，让它完全冷却。

3，这样马蹄罐头就做好了。准备一个干净无水无油的玻璃缸，将马蹄和水放入缸中，密封，冷藏保存。

罐装葡萄

【食物准备】葡萄、冰糖、清水

1.用剪刀剪葡萄。切的时候不要把梗完全切掉。放入大碗中，加入1勺盐和1勺面粉，浸泡10分钟。盐和面粉可以使葡萄更干净。然后用清水洗净。

2.把洗好的葡萄剥皮，可以从葡萄顶端的梗里拔出来，这样可以带下来一些葡萄皮，然后沿着撕开的口子剥，这样很容易把葡萄皮剥下来。葡萄皮也不要扔掉。

3.锅中加入适量的水，加入冰糖。冰糖的量是根据葡萄的甜度来决定的。同时加入葡萄皮，大火煮开，继续煮10分钟。将葡萄皮中的营养物质释放到水中，水就会变成紫色。

4.加入去皮的葡萄，继续煮8分钟左右，然后关火，让其完全冷却。

5.葡萄罐头也可以装在无水无油的玻璃罐里，密封保存在冰箱里。

苹果罐头

【食材准备】山楂500g，糖100g，冰糖30g，水适量。

1.选择新鲜完整的山楂，挑出破碎的。清洗干净，用盐水浸泡几分钟，然后加入面粉，擦洗，晾干。

2.将山楂两端切掉，去掉上面的梗，再将山楂去核。你可以用酸奶罐把一端放进桶里，核就被去掉了。

3.锅中加入适量的水，同时加入糖和冰糖。水量根据自己的喜好决定。如果喜欢山楂水，就多放点。首先，用大火煮开，然后转中火煮一会儿。

4.当锅里的汤开始变得有点稠的时候，加入山楂，煮8-10分钟左右。不要煮过头了，不然山楂容易煮。然后让它彻底冷却。

5.准备两个无水无油的玻璃罐，将煮好的山楂和糖水放入罐中，密封，放入冰箱冷藏。酸甜开胃，吃起来很过瘾。

罐装马蹄铁

水果是我们生活中不可缺少的一部分。水果可以为我们提供水分，补充各种营养，尤其是在干燥的冬天。多吃水果很有必要。冬天，有很多种水果，如苹果、梨、山楂、橘子等。，而且现在是大量上市的时候了，不仅新鲜好吃，而且很便宜。所以，我们可以趁现在便宜多买一些，可以装罐，不仅更美味，还可以延长水果的保存时间。过年放进去没问题，又甜又好吃又多汁。我喜欢吃罐头，再也不用买了。我自己做的，干净无添加，健康又满足。让我们和父母分享六种水果罐头。喜欢罐头的朋友不妨多和我一起做，慢慢吃。

罐装橘子

【食物准备】橙子、黄冰糖、清水

1.选择新鲜的橘子，先去皮，剩下的橘子皮不要扔掉。留着开水喝，或者晒干泡在水里，或者放冰箱里除异味，非常实用。

2、橘子花瓣上的白丝也要去掉，不然会有苦味。当然，如果橙子里面有籽，也要去掉，不然也会影响口感。所以我们最好选择用无籽橙子来做。

3、锅里加入适量的水，不要太多，你觉得吃不了橘子，当然也可以多放些水，加些黄冰糖，橘子和糖的比例大概是10: 1。

4.将冰糖放入锅中煮至融化，放入橙花瓣，大火煮开，继续煮5-8分钟，然后彻底冷却。

5.准备一个无水无油的玻璃缸，将彻底冷却的橙子和水放入缸中，然后将缸密封，放入冰箱保存。

罐装雪梨

【成分】雪梨、黄冰糖、清水

1、准备几个雪梨，最好选择淡水的。清洗后，剥去外皮。因为雪梨皮厚，口感差。

2.将去皮的雪梨切成片，留下梨核。

3、准备一个锅，最好不要用铁锅，容易煮黑，放入切好的梨块，加入适量的水，同时加入黄色冰糖，不要放梨块，冰糖的量根据自己的喜好决定，和梨的比例最好不要超过1:10，不然会很甜。

4.开大火烧开。如果喜欢脆脆的口感，可以少煮几分钟。如果你喜欢软的味道，多煮几分钟。然后关火，让它完全冷却。

5.准备几个玻璃瓶，清洗干净，用热水煮沸，然后彻底晾干。将煮好的雪梨和水放入广口瓶中，盖紧封口，放入冰箱冷藏，口感更佳。

山楂罐头

【配料准备】苹果、冰糖、清水

1.做苹果罐头，最好选择口感脆甜的品种。苹果洗净后，去皮。

2.把苹果切成小块，去掉苹果核。

3.锅中加入水和冰糖，将冰糖煮至融化，加入苹果块，大火煮开，继续煮10分钟左右，然后让其完全冷却。

4.将凉透的苹果放入无水无油的罐子中，密封后冷藏保存。

【有话说】1。以上保存方法可以在冰箱中保存一周左右。吃的时候，如果一次吃不完，我们需要用干净的勺子舀出来，避免水等杂质进入罐内导致变质。

2.为了让罐头保存更长时间，我们需要蒸它。具体做法是将水果、冰糖、水放入罐中，盖上盖子，放入蒸笼中。注意不要盖紧，不然会炸锅。锅里的水烧开后，继续蒸15分钟，然后趁热拧紧锅盖，这样半年都不会坏。