上夜班的朋友肯定知道，夜市摊上的菜是必须的。虽然他们知道这里不干净不卫生，但还是抵挡不住美食的诱惑，尤其是夜市摊上的炒面。脆脆的感觉让人味蕾一动。

5.加入配菜(豆芽、胡萝卜丝、青红椒丝)炒至碎；

6.然后倒入蒸好的面条；

7.加入生抽、老抽、食用盐、糖、辣椒面、孜然粉和少许水，搅拌均匀；

8、好吃的炒面做好了，味道绝对完美。

今天，我要和我的亲戚分享这美味的炒面。我在家做的干净好吃又有营养。上手快，即使下班晚我也能很快在家做好。

练习:

1.把买来的面条放进盘子里，撕下来；

2.加入少许食用油，摇匀；

3.上锅蒸10分钟；

4.锅里起油烧开，油热后将打碎的蛋液倒入锅中，打散至熟；