而且我说我每次洗草莓都会用盐和面粉浸泡3-5分钟，然后用流水冲洗，说这种方法不对，因为草莓生长的时候会有一些昆虫在上面排卵，或者会有一些脏东西附着在上面，但是盐不能完全去除这些卵，面粉吸附能力差，不能完全去除脏东西！为了教我们如何正确清洗草莓，马上给了我一个宣传页，上面详细介绍了清洗草莓的方法。自从我学会了这个方法，我家就再也没有吃过草莓拉肚子了！接下来我就和爸妈分享一下草莓的正确清洗方法。只要我按照这个方法洗，鸡蛋就会自动滑走，吃的时候会更放心！

【所需食材】:草莓500克，淀粉15克，食用碱5克，水适量。

【清洗草莓的做法】:

第一步:首先将草莓放入碗中，然后将5g食用碱、10g淀粉和适量水放入草莓中搅拌均匀，然后浸泡草莓5分钟。

每年春天，都是草莓大量上市的时候，为了让孩子和家人感受到采摘草莓的快乐，我每个月都会带着全家去采摘一次草莓！今年采摘草莓的价格是近年来最便宜的。入场费16.8元，摘的草莓12元才1斤。10斤以上的，10块钱也就1斤。真的很实惠！每次摘草莓我都会说他家的草莓可以放心给孩子吃，而且一点都不激素，但是吃草莓之前一定要洗干净。如果是草莓洗不彻底导致的腹泻，我自己承担责任！

第二步:5分钟后，将草莓捞出，用流水冲洗干净，然后将草莓和5克淀粉全部放入盆中，再放入适量的水淹没草莓，最后将草莓浸泡2分钟。

第三步:2分钟后，再次冲洗草莓，食用。干净的草莓，最好在12小时内吃完。如果放太久，草莓表面会有很多细菌！

【胡师傅有话说】:洗草莓一定要用淀粉食用碱，因为食用碱是碱性物质。鸡蛋遇到碱性物质会很快从草莓上脱落，淀粉的粘性很强。它可以吸附水中的鸡蛋和脏东西，然后沉淀在水中，从而使草莓的表面特别干净。

虽然很多人喜欢草莓，但是在水果市场上，总有一些人为了盈利，卖激素草莓。这种激素草莓不仅不甜，长期食用还有害健康。如何判断草莓是否成熟，要看草莓的尖端是红色还是绿色。如果草莓全身都是红色的，但是草莓的尖端是绿色的，这种草莓很可能是激素草莓。建议家长不要购买。

以后清洗草莓的时候，建议家长不要用盐或者面粉洗。用食用碱和淀粉清洗草莓，可以彻底清洗草莓，吃起来更舒服！