20克蜂蜜

做法1。将蓝莓洗净，放入不锈钢厚底锅中。加入糖、蜂蜜和柠檬汁。1公斤蓝莓用18cm的锅。

用开水将果酱瓶子和盖子慢慢焯一下，晾干备用。多使用小瓶。吃一瓶开一瓶不容易变质。

3.用一把结实的勺子压碎大约20个蓝莓。

4.置火，中火煮沸，中小火煮沸。调味汁会煮得很高。用刮刀打圈搅拌，防止粘底，偶尔把酱料从锅壁上刮下来。

5.酱料减少时，取小气泡用刮刀刮，可以看到锅底。锅底可视面积越大越厚，浓度会根据你的喜好来煮。越厚越持久。如果需要精致的话，可以用炒菜棍什么的折断。

6.趁热倒果酱瓶子，拧紧倒扣。当它变冷的时候把它放在冰箱里。一定要拧紧它，*^O^*.

小贴士:蓝莓的甜度不一样。烹饪前尝试一下。在酸中加入蜂蜜或糖粉，搅拌均匀。蜂蜜和白糖可以变成金黄色的麦芽糖。

原料:蓝莓250克。

鲜柠檬汁15-20克

20克糖

蓝莓便宜的时候，煮几罐蓝莓酱，放在蛋糕面包或者酸奶里。酸甜可口~制作简单，持续时间长。