凉拌秋葵怎么做好吃又简单视频(凉拌秋葵怎么做才好吃窍门)

东升常识网 1929 2024-01-14 06:39:18

【烹饪第三步】:取一碟菜,按照金针菇、秋葵、虾的等级排列,将准备好的调料浇在上面即可食用。如果想让风味风格更香,也可以准备适量的蒜末铺在表面,浇上15ml油温80%的沸油,这样菜肴的风味质感会更浓郁。

【准备材料】:冻虾150克,秋葵12个,金针菇60克,辣椒3个,蒜末30克,料酒蚝油1勺,甜面酱1勺,辣椒油少许,酱油半勺,香醋1勺,白糖3克,盐半克,鸡精。

相比食材的准备,为了让新手朋友在家也能轻松做到,我特意选择了冻虾作为肉的选择。如果觉得处理鲜虾不太麻烦,其实可以把这种食物的新鲜度发挥到极致。

【烹饪步骤一】:将准备好的金针菇和黄秋葵分别洗净,然后分几次放入250ml左右的开水锅中。预计煮四分钟左右,然后取出控干,秋葵切成小块备用。此时不要把锅里的水倒掉,放入解冻的虾和料酒,大火煮三分半钟,捞出放入碗中备用。

【烹饪第二步】:准备一个调味碗,依次加入辣椒丁、蚝油、酱油、香醋、白糖、盐、鸡精、甜面酱、辣椒油、蒜末搅拌均匀15秒。

相对于常见的做法,秋葵最简单的做法无非就是凉拌,但是对于正常的菜式来说,它的外观太单调了。虽然味道还可以,但是吃多了难免会腻。

正是因为我有很多的烹饪思路和十几年的烹饪经验,所以我也为凉拌秋葵的改良风格想出了八道新菜,而对于今天分享的这道酱香凉拌虾仁秋葵,是家人非常喜爱的素菜。

而且,由于是秋冬季节,我特意在做菜的时候加了点辣椒。适当的辣味可以让我的身体感到温暖,辣椒本身的营养也很好。你不想知道美味的食物吗?

【食品名称】:凉拌虾秋葵

秋葵是一种新的凉菜吃法,有酱香,三步实战练习,又好吃又营养。

说到秋葵,相信大多数人对这种蔬菜食品都很熟悉。前几年这种美食风靡网络,各种秋葵美食层出不穷。虽然现在这种食物的热度降低了很多,但是对于家常菜来说,在Aauto faster里大多是好吃又有营养的。

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