5.漂浮后，反复翻转，使其均匀受热。炸至表面硬脆，颜色金黄，即可出锅。取出备用。

6.锅中预热，锅中刷一层油。然后舀入一勺面糊，摇晃几下，让面糊散开。

7.在大火中燃烧整个过程。稍微定型后，敲入一个鸡蛋，刷平，然后加入一些黑芝麻以增强香味。电器的温度要低于明火的温度，如果烙有明火，应该是中、小型的。

8.蛋液停止流动后，将蛋液翻转并烘烤约30秒。

9.当你看到它熟了，微微焦黄时，你就可以烹饪了。

10.表面刷一层自己喜欢的酱料。比如黄豆酱、甜面酱等等。先铺一层生菜，再放一个馄饨，最后放一个半切的火腿。

11.将底部向上折叠，然后对折。一个煎饼果子就做好了。

小贴士:

1.锅一定要不粘锅，不然面就铲不动了，要注意。

2.炸好的油还可以用，过滤掉杂质就行。

这种煎饼果子的做法与传统的做法有点不同。我们自己做的皮柔软有嚼劲，里面的成分也差不多，喜欢放什么都可以。还有一个关键的东西，那就是油条。如果你加入它，它会注入灵魂，味道更好。不要忽视它。油条可以换成一个脆水果，可以自己做，比较简单。整个煎饼果子层次丰富，味道鲜美。

需要的材料有面粉、鸡蛋等。面粉为主料，里面的配料可以随意添加。有生菜、火腿、水果等等。组合吃起来咸香可口，很有嚼劲。真的很好吃。不要错过你最喜欢的朋友。这个方法简单又家常，学会了就可以在家做。有空就做吧！详细的制作步骤分享如下。

【所需材料】

面粉200克、盐、温水450毫升、馄饨皮、鸡蛋、芝麻、酱油和火腿。

【生产步骤】

1.200克面粉放入锅中，加入适量盐增加底味。然后倒入450毫升温水，边倒边搅拌。搅拌成面糊。

2.搅拌一会儿，直到看不到干面粉。尽量多搅拌，这样以后捞出来的饼就不会碎了。放在一边备用。

3.然后准备一些馄饨皮。两张纸叠在一起。然后用刀切两下，不要切边。

4.从锅里倒油，油烧到锅底时会冒泡，然后进入生坯。关小火，先不要翻面，让它先定型。

煎饼果子是一种历史悠久的地方特色食品。因为味道好，所以深受百姓的喜爱，所以一直流传至今。随着现代的发展，这种食物在全国各地都出现了，每个地方的口味和习惯都不一样，所以食材也有点不同。这次分享的煎饼果子是常见的做法。虽然不正宗，但味道很好。学会这个食谱后，你就可以在家做了。家里的孩子都喜欢吃这种零食，看到就想买。学会后，他们可以节省很多钱，并且他们可以在想吃东西的时候制作它，而不用到处跑。