2.用纸巾彻底清洗薯片。

生活没有彩排，食物没有美。亲爱的朋友们大家好，今天我将和我亲爱的朋友们分享一种不同的吃土豆的方法。土豆，我们生活中非常常见的食材。土豆可以用来做各种美味的食物，味道超级好。接下来，我们将与亲戚分享一种不同的吃土豆的方法。我们来看看吧！

【油炸薯片】

准备食材:土豆、葱花、胡萝卜、食用油、面粉、盐、白醋和番茄酱。

具体步骤如下:

1.拿出一个土豆，去掉所有的土豆皮。然后把土豆切成薄而均匀的土豆片。切好后，将土豆片放入大碗中，加入清水冲洗，将土豆片中的淀粉全部洗出。清洗后，取出厨房纸巾，将薯片放在上面并吸干水分。

2.用厨房纸巾吸干薯片上的水分，放入提前准备好的大碗中。碗中倒入适量面粉，用手不停搅拌。将碗中的土豆片和面粉充分搅拌，并在碗中的每个土豆片上都裹上一层薄薄的面粉。

3.准备一把小葱，将小葱清洗干净后切成葱花。葱花全部切好之后，放在盘子里备用。另外，取出另一根胡萝卜，去皮后切成均匀的胡萝卜丝。全部切好后，将胡萝卜丝和葱花放入盘中备用。

4.接下来，我们拿出一个干净的大空碗，在碗中倒入适量的水和白醋，然后在碗中加入一勺盐和适量的番茄酱，并用筷子不停地搅拌，使碗中的番茄酱和盐充分搅拌均匀并搅拌融化。搅拌好后，放在一边备用。

5.然后拿出一个干净的大碗，将200克面粉倒入碗中，再倒入适量的水，用筷子不停地搅拌。将碗中的面粉和水搅拌成均匀细腻的面糊。搅拌好后，把刚切好的土豆片放入面糊中，这样可以让土豆片裹上一层糊。

6.热锅中倒入适量的食用油，将锅中的食用油烧至五成热，然后将刚刚裹上面糊的土豆片放入油锅中炸。在整个过程中，开小火慢慢煎。用筷子不断翻动锅中的薯片，使其受热均匀。炸至土豆片表面成型后，用筷子慢慢分开。

7.将薯片煎至完全熟透。当它们浮在油锅里时，你可以用漏勺把它们捞出来，放在一个大碗里备用。锅中留底油，倒入胡萝卜和葱花翻炒至胡萝卜变软。然后倒入准备好的料汁，等到锅里的汤汁烧开后，将炸好的土豆片放入锅中翻炒。让土豆片充分吸收汤里的味道，翻炒两分钟，捞出来放在盘子里，撒上一些葱花装饰一下。一道美味的炸土豆片就做好了。看起来很开胃。如果你喜欢吃它，一起试试吧！

【恋爱小贴士】

1.切土豆片一定要先清洗干净土豆里面的淀粉；