虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是生活中许多人喜爱的食物。你知道河虾的清洗和处理方法吗？如何快速去除虾肠？下面小编就为家长们介绍一下。

4.切虾尾。如果你不想看起来很好，就把虾的尾巴切掉，切的时候从尾巴上带一点肉，因为这里也可能有括约肌。如果你不多切一点，你就不会挤出来，但它会压碎虾。

5.挤压虾肠，用食指和拇指将虾捏回，并在尾部用力，虾肠就会出来。

6.最后，为了方便食用，可以将虾身上的刺剪掉。

快速取出虾肠的小技巧；

1.取出虾肠时，可以用牙签或大针挑出虾背部的直肠；也可以直接用剪刀把虾背剪开，把脏东西取出来，简单易做又好吃。

2.将虾煮至半熟，剥去外壳。此时虾的背部肌肉容易上翻，可以切除直肠。

河虾的清洗和处理方法

1.将新鲜河虾放入盐水或食用油中浸泡20分钟，以排出脏水，然后用清水冲洗干净。

2.用小牙刷刷虾的腹部。如果是比较干净的虾就不需要刷了。

3.切虾头。以45度角从虾脑上切下。然后用剪刀轻轻拉出虾脑，会拉出一些虾肠。

注意:虾黄在虾脑前部旁边。如果有虾黄，在挑虾脑的时候要注意尽量保留。

以上就是河虾的清洗和处理方法。喜欢吃河虾的朋友不妨get一下，这样就不用担心不会清洗河虾啦！