你喜欢吃苦瓜吗？我以前不喜欢。太苦了。后来我试着慢慢吃，就习惯了。多吃苦瓜有很多好处，可以发泄我的愤怒。下面就让我分享一下这道美食吧。如果你喜欢它，你可以一起学习，通过几个简单的步骤制作它。让我们开始制作吧。

准备食材，

2个苦瓜，小米辣，3瓣大蒜，半个红辣椒，

配料准备

盐，酱油，十三香，鸡精，简单配料，

烹饪方法，

1.将苦瓜从头到尾切开，然后对半切开，去掉中间的籽，然后用刀切片。

2、葱姜蒜末切碎，红椒切丁，小米辣切段，

3.把锅里的水烧开。水沸腾后，将苦瓜倒入煮8小时，然后取出。

4.起锅烧油，烧热后放入葱、姜、蒜、小米、麻辣和红辣椒炒出香味。

5、然后倒入苦瓜，翻炒几下，加入盐、酱油、十三香、鸡精，翻炒30秒左右，然后就可以出锅装盘了。

你学会了，苦瓜，苦瓜，它肯定是苦的，哈哈，但是焯水后的苦瓜没有那么苦了。