食材:阿胶125克、黄酒500毫升、核桃仁250克、黑芝麻100克、枸杞子75克、龙眼肉75克、红枣75克、冰糖75克。

1.首先，将阿胶浸泡在黄酒中，并用保鲜膜密封，以防止酒精挥发。

2.其次，将阿胶煮沸，然后转小火用筷子搅拌30分钟。

3.倒入冰糖搅拌后，加入辅料继续搅拌五六分钟。

4.

最后加入黑芝麻和枸杞，搅拌至拉丝。摸摸模具中的油压，放入冰箱冷藏3到4个小时。