海蜇豆腐汤最适合冬天喝。豆腐和海蜇肉稍微炖一下，撒点青蒜，调料不要放太多。味道特别好吃！

今天，我想向我的父母介绍最常见的一种海鲜，即牡蛎，日照人也叫牡蛎茶。当然，还有许多名称如牡蛎、牡蛎、牡蛎黄、绿蚶、牡蛎蚌等等。

牡蛎的营养价值。

虽然牡蛎很常见，但它的营养价值却非同寻常。牡蛎肉光滑，富含蛋白质、脂肪、钙、磷和铁等营养。其中的碘含量远高于牛奶和蛋黄，因此被称为“海牛奶”。其中锌的含量是食物中最高的，牡蛎还含有多种海洋生物特有的活性物质和氨基酸。

如何吃牡蛎？

最简单粗暴的吃法& # 8212；–生吃某物

用刀撬开牡蛎，挑出肉，蘸醋或辣根。太好吃了！

独特的饮食方式& # 8212；—户外烧烤

将生蚝放在铁架上烤至嘴巴微微张开，然后将准备好的蒜蓉酱插入生蚝中，继续烤至嘴巴张开。

如何在家吃饭& # 8212；—牡蛎煎蛋

简单的家常做法，美味的生蚝和鲜嫩的鸡蛋的组合就是妈妈的味道。

感性的饮食方式& # 8212；—干炸牡蛎

用面粉（或淀粉）、鸡蛋和一点五香粉制作鸡蛋糊。将洗净的牡蛎肉沥干水分，将鸡蛋糊拖至植物油中炸至八成熟，取出。轻轻搅拌以防止粘连。油温升高后，倒入油中炸至金黄色，捞出装盘。旁边加入盐和胡椒，让它在嘴里保持香味。自由吃货们可以尝试自己动手制作！

如何吃暖心& # 8212；—鲷鱼豆腐汤

我在日照已经十年了。从2007年到现在，我熟悉这里的生活方式和饮食习惯。生活在海边，自然要吃各种海鲜。各种海鲜都会以最快的速度出现在餐桌上，绝对是最新鲜的。很多时候，我会直接去海滩上的小贩那里买。比市场新鲜，几乎是从海里一打捞上来就直接卖。