鸡蛋葱花饼做法大全(鸡蛋葱花饼做法大全)

东升常识网 1611 2024-02-22 19:01:00

今天,我将分享一个美味的半生葱花蛋糕,看看它是否美丽。从颜值和味道来说都很不错。让我们来看看它是如何制作的。

在揉面垫上撒一些干粉。取出醒发好的面团,整理一下,直接压平,不要揉搓,会变硬,烤好的蛋糕不够软分成3等份。

取一份面酱直接压平,擀成条状。把它擀成尽可能薄的薄片,把调好的薄油酥倒在薄片表面,用刮刀均匀地铺上,然后在上面放一层葱花。均匀平滑地铺开,然后像叠被子一样从一侧给他叠好,两端向前推,密封严密。相同的作案手法翻过一片区域就完成了。给他整理好,放在保鲜膜下醒发五分钟。

取一个半醒发好的面团,压平,擀成细长条,擀成长方形的蛋糕皮,就这样。

电饼铛提前预热,刷一点底油,油热后放入擀好的馅饼边缘不规则的地方,给他整理好。在蛋糕表面撒些鸡蛋液。用刷子刷均匀。多喷一点油。盖上盖子,它着火了。烧至底部上色,表面的蛋液会凝固,然后翻面,非常漂亮。翻面后,再翻面皮,使其受热更均匀。一分钟后,再翻过来,两面都变成金黄色。用铲子压一下可以反弹,就熟了,可以美美地享用了。

不一会儿,三个蛋糕都吃完了。让我们看看它们有多软,特别软。把它们堆起来。我们可以从中间切一刀吃掉它们。

首先,将300克普通面粉倒入盆中。加入1.5克酵母粉,将面团与200克温水混合,边倒边搅拌。搅拌至面团呈絮状,揉成团。揉成柔软光滑的面团,盖上盖子,放置20分钟。

趁着醒面,我们来切葱花备用。

在小碗中加入2勺面粉、1勺食用盐和适量的油,搅拌至稀脆,备用。

准备一个小碗,打入2个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

看一下里面的图层。有很多层。这些蛋糕又软又好吃。关键是方法特别简单。喜欢的家人赶紧试试吧。

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