红烧肉老东北美食(红烧肉 老)

东升常识网 1805 2024-02-28 09:31:22

红烧猪肉

首先,准备配料

五花肉、大料、桂皮、草果、冰糖、料酒、生抽、老抽。

土猪肉

香水

二、具体的生产过程

1.肉洗净,整块冷水下锅焯水(如果没有煮锅,也可以把电饭煲里的水焯水,用勺子把浮沫捞出来)。

龙水

龙水

红烧猪肉

2.将焯水后的肉切成2厘米宽的块,放入电饭煲中,加入八角、桂皮、草果、冰糖、料酒、生抽和酱油,然后用筛子将焯水后的肉的原汤筛去杂质。

白灼猪肉

(食物)去皮切片

香水

料酒

淡酱油

老抽

筛原汤。

3.插上电饭煲的电源。如果是老式电饭煲,直接按下指示煮饭的按钮,煮30分钟后按回保温状态5到10分钟。如果是新式电饭煲,可以直接选择煮饭或者煮粥的模式。你不需要等到时间到了再开锅。差不多40分钟就可以开锅看一看了,基本上可以了。

真的超级简单方便。烹饪时肉很香,混合着米饭和面条的汤非常美味。五花肉肥瘦相间,味道不柴不腻。简单地用酱油和冰糖烹饪它是江浙地区非常传统的做法,而且它富含油和红酱,非常美味。红烧肉很好吃,但不能一次吃太多,尤其是高血压和高血脂的老年人。够了!真的可以做电饭煲,喜欢吃红烧肉的朋友可以试试!

红烧猪肉

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