1.最著名的鸡毛换糖应该是浙江义乌。可以说义乌市场的形成史就是鸡毛换糖的历史，是慢慢形成的！义乌原来的鸡毛换糖是从23里镇开始的。

2.拿鸡毛换糖的人也叫敲糖帮。

3.敲糖团伙根据经营活动的方式进行了严格的分工，分为“坐班”和“带头”两类。

4.“坐广场”，其组织有“糖广场”、“站头”、“专家”、“老土地”。

5.“糖铺”的任务是将炒好的糖粒、糖饼、姜糖以现金或货物的形式借给糖敲户，同时以佣金的形式购买糖敲户收取的货物；“站头”是糖帮居住的小客栈，经营糖托卖生意；“专家”专门采购各种小百货，供糖帮经营；“旧地”专门收集糖帮交换的货物。

6.“领导”就是挑糖赶上生意的人。“龙头”里有几个龙头人物，叫“老头”。这些人由擅长敲打糖商的人担任，是糖帮推选出来的“精英人物”。他们的任务是全程负责糖；老路头下还有“聚熊”，是各村糖熊的首领。村里选举并负责领导村里的糖熊，能力略逊于“熊头”；“集肩”下面还有一个“年伯”，其职务由“集肩”任命，任务是协助“集肩”工作，同时“年伯”还要照顾五到七对“寿头”；最后是糖熊，也叫“熊头”。

7.这些“肩膀”都是“新手”，也就是第一次出门的糖人。像工匠收的徒弟一样，由“年伯”带领和指导。

8.此外，在吸收新糖负担时，还需要办理向博拜年的手续。

9.最近，在义乌，著名的餐馆是“鸡毛换糖”和“鸡毛换糖”瓶装水用鸡毛换糖。

这里分享了一个关于热点的激情故事，希望对大家有所帮助。

大家好，常识百科的编辑将为大家解答以上问题。鸡毛换糖是什么意 Si，很多人还不知道鸡毛是做糖用的。现在让我们来看看！