4、2、归芪炖老母鸡菜系及功效:川菜补气血滋补养生食谱营养不良食谱口味:原味工艺:原味炖归芪炖老母鸡制作材料:主料:1500克母鸡辅料:当归10克，黄芪15克调料:生姜15克，大葱15克，料酒20克，盐10克，胡椒粉2克教你怎么做归芪炖老母鸡，怎么做归芪炖老母鸡好吃。1.桂芪用温水洗净，换成小块；2.老母鸡宰杀后，去除残毛，去除内脏，用刀宰杀成小块；3.与姜、葱、料酒一起放入开水中去血备用；4.鲜汤烧开后，放入当归、生姜、熟鸡肉，加盐、味精。

5.归芪炖老母鸡的制作要点:1。注意归芪与鸡、汤的比例；2.炖鸡的时候要一次加足汤，不能中途加水，否则不会有酒味。

6、小后养生小贴士:1。当归有补血补血、调经止痛、润燥润肠的功效；2.黄芪具有益气固表、利水消肿、解毒生肌的功效；3.该菜与鸡肉同煮，具有补气生血的作用，对气血亏损、精神疲劳、面色发黄、血量减少有很好的疗效。

大家好，常识百科的编辑将为大家解答以上问题。老母鸡汤能补肾阴不足？很多人不知道老母鸡汤可以补肾。现在让我们来看看！

1.枸杞根炖老母鸡的烹饪与功效:孕妇养血方，补虚养身方，强腰强肾方。工艺:枸杞根炖老母鸡。材料:主料:鸡肉1500克。辅料:枸杞根250克。炖老母鸡的做法:将老母鸡宰杀洗净，新鲜枸杞根洗净，切成段，与老母鸡一起放入砂锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再用小的。

2、炖老母鸡的制作关键:枸杞根皮也叫枸杞根。

3、小后养生小贴士:此菜有健脾补肾、养血安胎的功效。

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