【#/kloc 91-k92-ki3-k94-k95m-0/#】1、1

2.将豆腐块切成两半。

3、2

4.肥瘦猪肉洗净沥干水分，切碎，洋葱晾干，去皮，洗净切碎，黑木耳泡发，切碎根部，加入盐、鸡粉、胡椒粉和玉米粉搅拌均匀。

5、3

6.用筷子或勺子在切好的豆腐中间开一个小口。

7、4

8.用食指和拇指轻轻挤压豆腐，用尾指轻轻提起豆腐底部。放入混合馅料。

9、5

10.依次逐一冲泡。

11、6

12.将砂锅开小火，在底部滴几滴油。

13、7

14.酿好的豆腐馅朝下平放。

15、8

16、加入适量的水或高汤。

17、9

18.盖上盖子，保持中火10分钟。

19、10

20、调好酱汁；蚝油1汤匙，生抽2汤匙，鸡粉少许，水少许。

21、11

22.倒入砂锅中煮1分钟。

23、12

24.撒上少许香菜或葱花即可上桌。

25、咸豆腐对初学者来说更容易制作豆腐，学习后使用石膏豆腐也一样简单。石膏豆腐吃起来嫩滑。根据每个人的喜好选择配料。馅料可以随意换，没炸过的豆腐块放锅里炸一会儿再放砂锅里炖也是一样的。

26.作品来自美食世界，那里的食物仍然易于烹饪。

27.使用的厨具:砂锅

28.类别:热菜、闽菜、孕妇和老人的春季食谱、午餐。

【# 东江酿豆腐#】分享到此结束，希望对你有所帮助。