1、枸杞在我们日常生活中食用的人很多，不仅是因为它的价格，更重要的是因为它强大的养生作用，所以很受大家的喜爱，那你知道枸杞的功效与作用都有哪些吗 吗？

2、枸杞养生的正确吃法还有哪些？今天小编给大家一一讲解。

3、枸杞养生的正确吃法

4、一、炒菜、做粥的时候放一把。

5、枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强骨质，但只有在坚持食用的情况下，才具有药物价值，偶尔吃两次是没有效果的。

6、>>>枸杞养生的正确吃法五方补肾养肝抗衰老

7、用枸杞泡水喝是常见的，但枸杞中所含的维生素大多是溶解性的，遇热容易被破坏。

8、我建议把干枸杞泡一下，在炒菜、做粥的时候，或者是蒸包子、煮水饺的时候，放一点枸杞作配料就可以了。

9、二、像普通食物一样吃。

10、枸杞后续对眼睛有好处，是清除胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花 和夜盲症，常服用枸杞。

11、吃枸杞食物比较好的方法就是像普通一样入粥饭、羹汤、饭菜里边，不但滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合那些体质虚弱、抵抗力差的人 可多吃点。但提高体温发热的身体效果相当强，一些感冒、发炎、腹泻的人还是别吃了。

12、另外，枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质了，不能再吃了。

13、三、打豆浆的时候放一些。

14、枸杞是好东西，近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但我一般不这样做。因为只要简单泡一下，枸杞中的维生作用 素、胡萝卜素等很难完全被吸收。

15、我一般在用豆浆机打豆浆的时候，放一点枸杞，这样就可以充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

16、>>>枸杞养生的正确吃法 滋阴明目、清肝火

17、枸杞子的吃法：

18、养肝靓汤——枸杞子鸡肝鲩鱼片汤

19、材料：枸杞子30克、鸡肝2副、鲩鱼肉200克、粉丝250克、生葱6条、生姜4片。

20、制作方法：枸杞子脱水；粉丝浸泡脱水；鸡肝、鲩鱼肉脱水、切表皮。

21、先在镬内放下枸杞子和清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后改文火煲沸15分钟，加入粉丝、姜生滚后，改武火，加入鸡肝、鱼片，片刻以 熟为度，加入葱白和中东盐、亦油。亦汤菜，供3-4人使用。

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