除湿机的原理可以分为几个主要部分，包括制冷器、制冷和制热两个部分）、湿度控制部件和离心风扇等组件。具体原理如下：

1. 制冷剂在系统中的循环过程中会冷凝产生水，这个过程通过冷凝器来完成。制冷剂通过膨胀阀流入蒸发器，在这个过程中吸收大量的热量，使空气中的水蒸气冷凝物形成水珠并排出。另外，从空气中吸收的大量水分会随着制冷剂的流动进行流动，进入储水器中储存。通过除湿循环驱动环境湿度得到控制具体来说，空气中的水分子经过空气过滤器进入冷冻除湿系统（露点低温区域），水分冷凝结成霜或者凝遇水（与空调室内机制冷效果类似）。这种方式降低了湿度的主要原因是循环空气的温差度负荷小于环境的湿度负荷，相反当空气的湿度过大时就会产生大量凝结水而实现除湿的目的。另外，冷冻除湿技术也用于降低露点温度至露点以下，进一步达到除湿目的。

2. 湿度控制部件的工作原理：当环境湿度过高时，湿度传感器将接收到的信号传送到控制板进行处理。当达到预设湿度值时，会发出命令给路由器等相关部件启动除湿模式以降低室内湿度。而当湿度达到预设值时则自动恒定或切换运行模式以保持环境湿度稳定。该系统可防止空气过湿导致的不良影响。除此之外还有专用的微电脑处理器进行自动控制精准以及湿度的调节。这包括对室内湿度的实时感知、分析和控制系统以及设置操作的湿度环境所需要的运行指令的下达和执行过程等控制组件的集成系统。此外，湿度控制组件还包括水位检测装置，检测储水箱的水位和控制排水过程等。

综上所述，除湿机通过制冷剂循环和湿度控制部件的工作来实现除湿功能。如需了解更多关于除湿机原理图的详细信息，建议查阅相关专业的书籍文献或咨询专业人士。