柴窑目前已无存世。柴窑是五代后周显德初年所烧，出自当时的河南郑州，五代时期，郑州辖管城、新郑、荥阳等7县。那里本来就适合做陶器，又因为当柴，故名。当时亦称御窑，从宋朝开始便称柴窑。其瓷青如天，明如镜，薄如纸，为古来诸窑之冠，但底部大多多粗黄土色。柴窑瓷器的特点１、稀缺性：柴窑瓷器烧成本高、成品率低、现一是政府明令禁烧柴窑，如果没有专门资金的保证和目的，谁也不敢轻易易动火柴窑烧制风险成本高；二是一窑下来，烧掉近2000斤松柴，成本相当高；三是烧一次窑要有整套经验丰富的班子集体柴窑的火候与温度依赖人工来控制，协作完全，没几十年的成功经验是不行的，稍有疏忽就会出现“蹲窑”意外，经济损失动辄以数百万元计算；四是窑炉内部前端的温度偏高，后端偏低中间温度适中，因此同一炉烧出来的瓷器质量有很大差异，成品率低。２、润泽度：柴窑烧窑使用松木燃料对陶瓷有滋补润炉体烧炉过程中形成的窑内气体气压非常适合瓷胎原料，能烧制出白里微泛青的瓷胎效果，使陶瓷具有白如玉的独特风格。中国人：其烧制原理是通过不断加柴使窑中的器皿慢慢受热，加上炉内的水汽与瓷器釉料的有机结合，使烧出来的瓷器釉面含蓄、滋润。