方法一：挑选公橙，公橙是包脐的橙子，是比 更好吃的。母橙中子橙破脐而出，是因为吸收 了橙子本身的营养，而且橙子不适合食用，所以 因为甜度不够，影响口感。 方法二：优质的橙子 底层孔较密，比较粗糙。劣质的橙子底层孔较 比较平滑。因此可以说丑橘虽然丑，但是 方法三：用纸巾擦橙子，优质 橙子在纸巾上擦过后是不会变色的，而且品质差的 橙子打底后在腋下留下青痕。方法四：橙子 是橘子和柚子的杂交产物，虽然母体都是偏圆形 ，但是橙子的形状却以椭圆形为宜，这样的橙子 孩子成长的好，味道佳。方法五：橙子的颜色以黄 红色为上等佳品，因为这样的橙子成熟度高， 所以甜度好。常见的还有黄色和黄绿色的橙子 ，分别是成熟度一般和成熟度差的橙子，甜度会差很多。