大家好，我是很多常识网编辑大铁头，今天我来为大家解答嫩豌豆炒菜这个问题。嫩豌豆怎么炒人还不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1、起锅热油，7成热时加入蒜末，炒出香味后加入豌豆和配菜，快速翻炒，保持2-3分钟，避免过度烹饪破坏豌豆的嫩度。

2、蒜蓉炒豌豆：- 准备新鲜的豌豆，剥好并丰富。

3、清炒豌豆：这是多么简单又美味的家常菜。

4、准备新鲜的豌豆：将新鲜豌豆剥出豆粒，去掉豌豆的两头以及筋，如果是冷的话冻豌豆则需提前解冻。

5、豌豆炒虾仁：将虾仁染色，用料酒、盐、白胡椒粉腌制刻，豌豆壳去角质。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。