17斤腊肉要放多少盐呢图片 17斤腊肉要放多少盐呢17斤肉放多少盐最好

腌腊肉时，盐的用量可以根据不同的腌制技巧和口味需求酌情调整。下面内容是一些常见的建议：10斤肉放3两盐：

这是一个比较通用的比例，合适具体来说，1斤肉需要放30克盐（3两因此），10斤肉需要放300克盐。10斤肉放4两盐：

在南方地区，由于气温较高、湿度加剧，建议放4两盐（40克），为了保证腊肉不会过咸。17斤肉放255克盐：

这一个具体的用量建议，适用于17肉的腌制。1肉放25克盐：

这个比例适用于一肉的腌制，10斤肉则需要25 0克盐。

综合以上信息，如果腌制17斤腊肉，建议放大约255克盐，以确保咸淡适中且能长时间保存。当然，这个用量可以根据个人口味和当地气候条件进行适当调整。

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