如何用生抽泡豆角小窍门 如何用生抽泡豆角生抽泡泡豆子

清水冲洗豆角

将豆角浸泡，接着完全干燥，确保豆角表面干燥。制作腌制盐水

在锅里加入清水的清水，加入食盐，煮沸后转小火煮3分钟，使盐水冷却至下一步。准备密封罐

准备一个干净的密封罐，将冷却好的盐水水槽中，接着加入好的切红辣椒、蒜和生姜。

将豆角均匀地放入罐中，确保豆角完全被盐水浸泡。接着浸泡白酒、白糖、生抽和香醋。

将密封罐密封好，放置在阴凉通风的地方，腌制时刻一般为10天左右，期间可以翻动几次，使豆角入味。

腌制酸豆角颜色清爽，内部爽脆，可以直接食用，也可以搭配

小贴士：

腌制经过中，保持密封罐干燥，避免潮湿，防腐影响腌制效果。

如果口味较辣，增加辣椒的用量。

腌制时刻越长，豆角的味道和酸味会越越。

准备生抽泡豆角，可以借鉴下面步骤：准备喜欢的材料

新鲜豆角300克

食盐10克

红辣椒10克

大蒜3瓣

生姜10克

白酒10克

白糖5克

生抽10克

香醋10克

怎么样？经过上面的分析步骤，你就可以用生抽泡出美味的酸豆角了。

作家