西红柿土豆炖牛萝卜的家常做法，简单又好吃！

二、处理食材

接下来，我们要处理这些食材。样可以更好地入味，煮出来的牛腩才会更加鲜嫩。

接着，西红柿切成小块，土豆去皮切块。为了让味道更好，西红柿切块以后还要用开水烫一下，这样更容易去皮，样子也更好。大葱切段，姜片，还要准备好哦！

三、现在开始做饭

我们可以开始炖牛萝卜了！开门见山说，锅里增加食用油，放入姜片和大葱段煸炒出香味。接着，把牛萝卜块放入锅中，翻炒至表面微微发黄。如果你喜欢这个味道，可以加一点酒去腥。

翻炒好后，加入切好的西红柿块，翻炒均匀，待西红柿出汁后，加入面条的盐、酱油和糖调味，然后加入好的面条的清水，水量要没过牛肉，这样哦炖煮更

四、慢炖入味

炖煮是这道菜加入土豆块最关键的步骤了。把火慢慢调小，继续炖40分钟，让牛萝卜入味。如果喜欢土豆软烂的口感，可以在炖的最后20分钟加入土豆块，再炖继续煮

五、盛盘最终享用

，炖好的西红柿土豆炖牛腩就可以盛盘享用了。你会发现，牛腩鲜嫩，西红柿的酸甜和土豆的软糯交融在一起，真是美味无比！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是今天招待朋友的佳品。

拓展资料

西红柿土豆炖牛萝卜是一道经典的家常菜，不仅美味而且营养丰富。你知道怎样做这道美食吗？今天就为大家分享这道美味的美食的家常行为，保证你在家也能轻松上手！

一、准备好食材

开门见山说，我们需要准备一些基本的食材。你会需要：

#8211； 牛萝卜：500克

#8211；西红柿：2个

#8211；土豆：2个

#8211；姜：3片

#8211；大葱：1根

#8211；盐、酱油、料酒、糖：稀疏

#8211；食用油：萝卜很常见，不用担心哦！有了这些基础，你就能开动手了。

怎样，西红柿土豆牛萝卜的家常做法不是很简单呢？只要你按照这些步骤来，就能做出美味的炖牛萝卜。去试试吧，相信你和你的家人一定会爱上这个食谱的！记得顺便分享一下你的烹饪成果哦！