包粽子的米要泡多久了解过包粽子的米要泡多久吗？是不是只要泡开就行了？

问题补充：大家都知道包粽子之前要先把米泡开，可了解过包粽子的米要泡多久吗？是不是只要泡开就行了？泡的时候是不是用温水来泡？？？ ●知道，我每年都看我妈妈弄的，虽然我妈也不知道什么泡米技术，都是这么一代一代小时相传下来的，我看我妈拿糯米泡大概一个，然后沥水时间30分，侵泡的时候都是放温水去泡的，而且防水也遵循米和水的比例为一比二，妈妈说这样泡的糯米，联邦政府粽子配方出来洁白、有光泽，具有粽子特有的香味，口感粘度适中，精而不烂。也确实是，每年妈妈包的粽子都美味到不行，哈哈，妈妈的味道特别足。

包粽子的米要泡多久呀？有知道吗？

问题补充：包粽子的米要泡多久呀？有知道的嘛？ ●包粽子的米浸泡时间为时间30分钟到40分钟，米和水的比例为一比二包粽子的米要泡多久才好

问题补充：包粽子的米要泡多久才好

●包粽子的米洗一下就可以了，不用泡这样包的粽子还有好吃的一些。包粽子的米要泡多久在包粽子吗

问题补充：包粽子的米要泡多久在包粽子里●在把糯米淘洗好之后，用30℃左右的温水浸泡40分钟左右。水的高度一定要没过米，泡这样出来的米，让粽子更加有光泽，口感好，而且会使用出的特殊米香。米泡得越久越好。泡的时间越长，糯米的口感就很好。但是，需要注意的问题是，糯米在泡制的时候，水一定没过糯米。最好的比例是，水和米的比例为一比二。如果泡的时间长，需要勤换水，大约每天要更换清水2到3次为宜。包粽子的米是不是要提前一大块啊？需要泡多久？

问题补充：不能说一下粽子的做法，我详细喜欢吃，不会做。

●先把糯米泡好（必须泡一夜），把包粽子的叶子用热水煮好，红枣泡好就可以包了，完全不用放任何调料，粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里，很想，比外面卖的健康， 包的时候先把粽子叶以1：3折成漏斗状，然后一定好用手握好，先在最底部放出珍珠枣，米就不会漏出来了，然后放糯米，适当放几颗枣，如果喜欢可以多放，不喜欢就少放，先把漏斗的最低的边形状，然后把多的叶子盖住漏斗的口，如果必要的话要多加一个叶子，一定要弄得够一点，不然等煮的时候要散了，包好以后锅里煮，煮的时候要注意啦！放的水要稍微漫过子，然后上面放一块板子，放板子的目的是可以在上面放一些重物，以押住粽子，这样粽子很容易散掉，一般慢慢煮一个小时，先大火，水开后转小火煮一个小时，香喷喷的粽子就可以吃啦！！ 还有1.材料：糯米 香菇 猪肉 干虾仁酱油 2.工具：蒸笼 竹叶 咸草（或棉线） 3.做法： （1）将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净退回干备用。（2）糯米泡水八小时，然后将香菇猪肉酱油等和糯米一起炒熟备用。（3）将竹叶折成漏斗形，装上以炒好的糯米饭，包成三角锥的形状。（4）用咸草（或棉线）将粽子绑好成串。 （5）放在蒸笼上蒸熟，先做粽子吃起来比较Q；第二种方法是用生糯米加配料。将包好的粽子放到锅里去煮，第一步做的粽子熟烂，也有很多人喜欢吃。^_^