小龙虾是生活中很受欢迎的食物。可以红烧、清蒸、烧烤等。许多人喜欢吃它。做好的小龙虾最好尽快吃。如果没吃完，可以放冰箱冷冻，一般最好不要超过一个月。

做好的小龙虾能冷冻吗？2.但如果工厂生产冷冻小龙虾烹饪产品，比如使用液氮二次冷冻保鲜技术，10分钟左右就可以将煮熟的小龙虾高速冷冻，也可以锁住小龙虾的新鲜度；然后在零下18摄氏度保存，可以达到很长的保质期，不需要任何防腐剂，肉质和口感都很好，可以保存一年左右。

哪里不能吃小龙虾？1.虾头。

很多人喜欢吃龙虾头，尤其是黄色的。但头部的黄色其实是虾的胰腺组织，头部的胃和鳃是吸收和处理毒素最多的地方。最容易收集重金属病原体和寄生虫，对胃有损伤。所以在吃小龙虾的时候，一定要记住不要吃虾头，以免造成不必要的伤害。

2.虾线

虾线是虾的消化道。在虾的背部，虾线是龙虾身体仅次于头部的第二个内脏部分。小龙虾的消化系统，如肠道，容易积累重金属。做菜前要把虾线拔掉。

3.虾腮

可以冷冻。

如果煮好的虾没有剩下很多，建议将剩下的虾冷藏保存。将剩余的虾放入保鲜盒中，密封后放入冰箱冷藏。下次吃饭拿出来热一下。存放时间6小时左右，最好不要隔夜食用。

如果还有很多熟虾可以吃，不建议冷藏。把剩下的虾放在保鲜袋里，再加几层保鲜袋，尽可能隔绝空气。然后把它们存放在冰箱的冷冻室里。想吃的时候先解冻，再加热一个月左右。

做好的小龙虾能冻多久看情况。

1.小龙虾是一种季节性食物，主要产于每年的5-8月。这期间的小龙虾肉质饱满，制作出来的调味小龙虾口感和质感最好。如果是自制的小龙虾，建议准备好后冷冻不超过一个月。

虾的头部主要包含虾的胃、肝、心等内脏，最“脏”的部分其实位于虾的鳃。虾主要依靠鳃进行过滤，所以有害物质集中在鳃和体表。吃的时候最好不要吃腮以上的。