难度:★★★☆☆

材料:方便面1包，麻辣香肠半根，鸡蛋2个，洋葱半根，咸菜少许。

调料:猪油20g，油10g，老干妈辣椒酱10g，酱油10g。

练习:

1.烧开一锅水，将方便面煮至七八成熟，捞出沥干。

2、另起锅，锅里倒油，烧热，倒入打碎的蛋液，翻炒至蛋块出锅。

3.锅中加入猪油，爆香洋葱，然后将香辣香肠放入锅中翻炒至变色，加入沥干的方便面，翻炒后加入老干妈辣椒酱，倒入酱油，翻炒均匀。

4.加入鸡毛，翻炒后再煮。

秘密

1.方便面可以选择细面或者粗面。第一次煮到七八成熟沥干水分，再第二次煎。

2、炒配菜可以根据自己的喜好，如火腿肠、白菜、胡萝卜、蒜苗等。

方便面是一种我们不再熟悉的快捷方便的食品。因为从小和你在一起，现在会有一种很久不吃东西就会想你的感觉。晚上饿了...

匆忙加班...

坐火车旅行...

方便面，不管是泡的还是煮的，一直是很多人的最爱。

据说中国也是方便面第一大国。

都说方便面没营养。如果只是用开水做方便面，煮面条加鸡蛋，或者不加鸡蛋，或者加点蔬菜...就算不缺营养，吃了也会腻。为什么不用不同的方式尝试不同的方便面呢？

当然不鼓励家长每天都吃泡面，但是当你只有泡面的时候，可以吃的更香。

因为泡面是现成的，也是美味！

今天我要分享一个路边摊风味的油炸方便面。学了之后，我再也不用担心没晚饭吃了！

路边摊风味油炸方便面

参考份量:1-2份

制作时间:50分钟

3.炒方便面的时候，建议用铁锅炒，新手可以用不粘锅。