3.低压鲜海参是以鲜海参为原料，恒温80度左右制成。

4.尝尝即食海参。在上述方法中，还有一个增味过程，使即食海参入味。

海参的肌腱是完整的。

优质即食海参，海参肉质紧实，口感有嚼劲，海参内筋洁白完整。

即食海参存在的问题主要在于:1 .挂冰增加降低成本。一些不法商贩在即食海参加工中不断挂冰，使海参表面冰层变厚，重量增加，从而降低海参成本。2.一些不法商贩为了调节海参的口感和含水量，会添加火碱、福尔马林、保水剂等添加剂。这些添加剂对人体危害很大，一定要选择有品牌的海参商家购买即食海参，同时要看商家的海参检验报告和生产资质。

即食海参泛指可以直接食用的海参。常见的即食海参工艺有四种:

高压即食海参

1.水发海参是用咸海参和干海参浸泡的即食海参，口感柔软有弹性，相当不错。

2.高压鲜海参，是将鲜海参直接放入高压锅中蒸煮而成。

各位朋友您好，我是您身边的海参专家，从事海参行业已经10年了。为了让各位亲们能真正买到质量好的海参，今天我给大家讲讲海参老板不会告诉你的内幕& # 8211；即食海参的秘密。

买即食海参是看不出来区别的，所以我建议你直接买干海参或者盐渍海参，自己泡着吃。这样更安全！