这道菜很简单。海带含有丰富的维生素，营养价值很高。经常食用会增加人体对钙的吸收，也有助于减肥。多吃点海带丝。

从超市买的一把海带丝，洗干净，切成几刀，放进盘子里。

胡萝卜一小块，洗净后切成细丝，尽量把胡萝卜切丝切得细一点，容易入味，味道也不错。

将大蒜压平，切成片，倒入盆中。

凉拌怎么做好吃？为什么酒店的凉拌菜比家里的凉拌菜好吃？凉拌菜要放什么调料？今天分享一个凉拌海带的常见做法。上海丝带胡萝卜好看又有食欲。

在锅里烧水。水开后，倒入胡萝卜丝和海带。

焯水30秒后，取出后迅速用清水冲洗干净。海带丝焯一下可以减少海带的腥味，胡萝卜丝用清水洗会让口感更脆。

将胡萝卜丝和海带沥干，放入盆中。

现在开始调味吧。锅中加入盐、味精、糖，再加入酱油、香醋、花椒油、辣椒红油，用勺子搅拌均匀，将调料融化，然后倒入蒜末。

再次搅拌均匀，倒入胡萝卜和海带，在锅里翻匀，最后加入少许香菜，即可食用。

好了，这道简单美味的凉拌海带就做好了。在家简单又营养。喜欢就试试。