放冰箱密封冷冻。如果很长时间不吃的话 ，可以将小龙虾放在冰箱里密封冷冻起来。将洗好 将小龙虾放在清水的盆子里面，水里面的水要盖住 没小龙虾，然后一起放入冷冻室，让清水和小龙虾一 起冻住，然后将盆拿出来，在接下来的一段时间内， 再将冷冻好的小龙虾倒出来，用保鲜袋密封装好，再 放入冰箱冷冻保存。小龙虾常年渴望增殖，其中以5 -9月为高峰期。小龙虾雌雄异体，且具有较显着性 的第二性征。可从游泳游泳四肢开始间隔，雄虾 腹部第一游泳肢特化为交合刺，而雌虾第一游泳肢特 两端悬挂足装置明显差别，两端悬挂足 粗大，突出的足末端有一个明亮的红色疣状突起，而雌性 雄虾挂钩足搁 雌虾粗大，个体也较大雌虾。小龙虾的晚期发育持续 时间最长，通常在交配以后，视水温不同，卵巢需再 生长－5个月方可成熟。在生产上，可从头胸甲与 腹部的连接处进行观察，根据腺体染色体的颜色判断性 成熟程度，把生育发育分为苍白、黄色、橙色、棕色 （茶色）和深棕色（豆沙色）等阶段。其中苍白色是 未成熟幼虾的性，腺细小，需数月方可达到成熟；橙 颜色是基本成熟的卵巢，交配后需３个月左右就可以排 是茶色和棕黑色是成熟的卵巢，是选育亲虾的理想 类型。精巢较小，在培育蓄水池中，一般同卵同步成 一般采用逐步排 干池水的方法，促进亲虾 交配产卵。小龙虾几乎可常年交配，但以每年春季为 海拔。交配一般在水面的视野区域进行，交配水温宽度 气温扩大，从１５℃到３１℃进行休眠。在交配时，雄 虾通过交合刺激将精子注入雌蟹（虾）的纳精囊中，精 子在纳精囊中储备－8个月，仍卵子受精。雌雌 虾在交配以后，便陆续挖掘穴进洞，当卵成熟以后，在 洞穴内完成排卵、受精和幼体发育的过程。