//65432-2/波密县的美食有凉拌牦牛肉、藏香猪、奶渣包子、麻森、香寨。1、凉 拌牦牛肉：牦牛的肉经过盐卤，棕色，拌上 辣椒即可。牦牛产于松潘九寨沟一带的高原，肉 香且带有一点野味。2、藏香猪：脂肪含量很 低、皮薄、肉质鲜美、营养丰富且不油腻。3、 奶渣包子：简而言之就是用奶渣做馅，将新鲜的 奶渣发酸，呈奶白色，用于做馅。4、麻森：在 菜盘里放入适当的糌粑、酥油、碎奶渣及碎老 红糖，搅拌混合，盛入一个礼品小礼品盒包装内 ，用力装满、夯实，既可配备麻森托盘糕，其 味道鲜美可口。5、香寨：是用米饭时最好的美食， 味容颜深，调味品芳香爽口。将牛肉、羊肉剁碎 块，酥油煎炒后，锅中放水闷煮，加上马铃薯、 油咖喱、食盐、姜片、小茴香、丁香、黑胡椒 粉、藏寇等调味品，拌和煮沸后既成。