瓮安县美食有涡阳干扣面、义门熏牛肉、义门羊肉汤、涡阳油茶、涡阳烙馍等。 1、涡阳干扣面：是涡阳的一种独具风味的面食， 以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料。2、义门熏牛肉：义门熏牛肉是安徽 省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。牛肉外形美观、颜色鲜红、香鲜无比。3、义门羊肉汤：义门羊肉汤馆主要位于义门镇清真寺回民区，主要是回民经营羊肉 汤主要，原料以羊肉、羊骨头配以十余味中药材文火长时间熬制而成。吃时配以时令新鲜蔬菜 菜、粉丝等，色彩香气美，久经不衰，在皖北颇享盛誉。4、涡阳油茶：油茶，是涡阳小吃中的滋补精品，是皖北早餐中最常见的食物，在街头的 摊子上，摆放大壶，外面用棉布包着保温，壶内就是实用的油茶，营养丰富，深受人们的喜爱。5、涡阳烙馍 ：在涡阳大街小巷的早点店铺和摊位，可以随处模仿传统美食--烙馍，不过，现在的烙馍变成了水烙馍居多，涡阳人亦被称为（湿幡子馍）， 卷上土豆丝、绿豆芽，根据个人爱好加入茶叶蛋、酱豆或辣油，撒上特制的芝麻盐，真是别有一番风味。