大家好，我是小胖次，今天我来为大家解答蒸蛋加多少温水这个问题。蒸蛋加多少水很多时候人都不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1、蒸蛋的时候水与蛋液搭配出来要合适的比例才会比例，如果加入的水过多蛋液的浓度就会被带动，这样蒸蛋就无法凝固，蛋液与温水的为比例：1：5，这样蒸的的比例：1：5，这样蒸的蒸蛋口感就很嫩滑，如果水分比例超过5那么蛋液就很难凝固了，如果想要蒸蛋的偏硬性一点的可以把蛋液与温水控制在1：2之间。

2、水和鸡蛋的比例在0.5：1和2：1之间都是可以的。

3、水蒸蛋水与蛋的比例是2：1。

4、第二步、向蛋液中加入150毫升的温水（40℃左右），蒸鸡蛋羹加多少水很关键，蛋液和水的比例为1：5为最佳，2一个鸡蛋大约100毫升，所以应加入150毫升温水。

5、在烹饪蒸蛋结束时，若使用三颗鸡蛋，需加入相当于一颗鸡蛋体积的温水。

本文到此，希望对大家有所帮助。