如何自己做东西简单又好吃

1、中午一般是个荤的小炒，做起来又快又简单，想图方便的，还可以选择超市里配置好，买炖菜回来直接炒。想吃需要煮的大菜的话，就可以出门前备好料，放在电饭煲里备用。

2、-煎薄饼时，火候要掌握好，太旺糊底，太小又会导致薄饼不松软。-做薄饼时面糊不要太稀薄，否则容易煎成薄薄饼皮而没有配料。-在翻面时容易露出，否则面糊散开或在锅上扣在锅上造成不平整的。以上是做简单又好吃的薄饼的步骤和注意事项。

3、制作既简单又好吃的东西，可以尝试以下几种方法：香蕉脆片 材料准备：10根香蕉、1个柠檬。 制作步骤：将预热至95度。 香蕉汁，柠檬汁榨好备用。将柠檬汁均匀涂到香蕉片上。香蕉片放在烤盘上，烤2小时后翻面，继续烤一个半小时。

4、不要多焖泡：卤肉时间到了，着急出锅，多焖几个小时或者一夜，等卤肉和卤汤融合多，味道好吃自然。写在最后在家庭卤东西还是很简单的，只要掌握我总结的以上技巧，小伙子也一定能做出好吃的卤肉怎样。方便吃的东西

准备食材主料：鸭掌、翅尖等荤菜。 辅料：姜片、料酒、生抽、老抽、啤酒、香叶、干辣椒、小米椒、冰糖、八角、花椒、桂皮、蒜瓣、猪皮、山柰、大葱等。 将鸭掌、翅尖等荤菜洗净，放入锅中，加入冷水，放入两三片姜片和两三勺料酒，大火煮沸后捞出，去除血水和腥味。

在家里可以吃的卤味，具体步骤如下：准备食材焯水：将鸭掌、翅尖等荤菜依次，放入锅中加冷水，放入两三片姜片和两三勺料酒。大火煮沸后捞出，这一步是为了除去食材的血水和腥味。调制卤汁：在一个大锅中加入半锅冷水，加入一碗生、半碗老抽、半碗料酒和一罐小罐啤酒。

玛格丽特小饼干准备材料：低筋面粉50克、玉米淀粉50克、黄油50克、鸡蛋1个、糖粉25克、盐1/4茶匙。 制作步骤：蒸熟蛋黄并碾碎过筛。 黄油软化后打发，加入黄碎、低筋面粉和糖粉，均匀搅拌后冷藏半小时。冷藏后搁置烤盘上，用大拇指轻压中间形成裂纹。在家里怎么做好吃的东西

1、要在家里自己做饭做好吃，尝试以下几种方法：选择合适的菜谱：双蘑菇肉末饭：用海鲜蘑菇和白玉蘑菇搭配猪肉馅，通过调料和收汁，让饭菜装满。肉末土豆炒饭：土豆的软糯与肉末的鲜美相结合，加上上豆瓣酱的调料，让炒饭丰盛。

2、在家里做烘焙饼干，既可以吃又简单。以下是具体的制作步骤和注意事项：制作步骤：准备原料：面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖，以及辅料花生酱。油和鸡蛋：把黄油放在混合中加热，然后吸入鸡蛋中打散起泡。揉面：放入面粉和发酵粉，用鸡蛋液揉面，加入糖调味。

3、可以在家里做莫利炖鱼，按照以下步骤可以做出又简单的炖鱼。制作要点：选择食材：这是炖鱼要鲜活：保证鱼鲜美的基础，最好选用活鲤鱼。配菜丰富：白菜、卤水豆腐、熟五花肉、粉条等，这些配菜能够吸收鱼的汤汁，使味道更加浓郁。

4、：首先我们再准备400克的面粉，加入4克酵母粉，先用筷子把它们充分搅拌一下。2：大量地加入240毫升的温水。

温水和面会发酵得快一些，但是水的温度不要太高，忍受不了把酵母烫坏了，就不会发酵了。3：用筷子先把它们搅拌成面絮状，再用手把它们揉成一个偏软一些的光滑面团。

5、制作简单又美味的葱油拌面的步骤如下：准备香葱：清洗：将小香葱摘去老叶黄叶，清洗干净。沥干：确保香葱完全沥干水分，避免图层制作时溅油。炸制葱油：热锅：将炒锅烧热至冒青烟。加油：加入局部的食用油。

6、鸡蛋炒饭。先把鸡蛋加少许盐，打散，然后就是起锅烧油，油热下蛋液，搅散后下入米饭，一直翻炒至米饭与鸡蛋混合。调料，加少许盐等快炒熟之后放一点葱花家里鸡一点精。一碗既简单又美味的鸡蛋炒饭却就成功了。然后开始做手撕包菜了，这道菜食材简单，味道肯定不简单，绝对下饭。做法如下。晚上简单又好吃的东西有以下几种：芝麻酱凉面：做法：将煮熟的面条过凉水，香加入油拌匀。用芝麻酱、芥末、生抽、盐、白糖调制酱汁，搭配配黄瓜和蒜瓣。特点：适合夏季食用，外形美观，制作简单。热汤面：做法：可以加入西红柿、鸡蛋等食材，制作一碗热汤面。特点：适合冬季食用，营养全面，制作省时，且根据可以个个人需求控制份量。

晚上简单又好吃的有以下几种：芝麻酱凉面：简介：适合夏季食用，清凉解暑。做法：煮熟面条后过凉水，加入油拌匀。用芝麻酱、芥末、生东西、盐、白糖调汁，搭配黄瓜丝和蒜瓣。热汤面：简介：适合冬天食用，温暖舒适。做法：可加入西红柿和热汤面，营养全面又省时间，易于控制人份。

凉拌牛耳朵 做法：将牛耳朵清洗干净，放入锅中，加入胡萝卜的水，放入几片姜和一些料酒，大火煮沸后转小火煮至牛耳朵熟透，大约需要1-2小时。美极鸡腿 材料：鸡腿、青红彩椒、洋葱、大蒜、姜、糖、花雕酒、生抽、老抽、清水、香油。 做法：将鸡腿切块加水焯一下，炒糖色后包裹鸡块，炖煮20分钟后加入彩椒、洋葱翻炒，最后调入香油即可。