1.育苗移栽:生菜一般是先育苗后移栽。与直播相比，这种方法节省了更多的时间，提高了土地的利用率。特别是在霜冻期长的地区，可以在室内育苗。当室外温度达到适合生菜生长的条件时，即可将生菜移栽出来。这样，所有的时间都可以花在长叶子和长茎上，收获自然会更多。

2.底肥充足:任何蔬菜都需要充足的养分才能长好，生菜也不例外。其中，充足的基肥尤为重要。生菜的生长主要靠基肥，可以用各种粪肥和自己制作的堆肥。或者使用购买的其他各种有机缓释肥。

3.移栽种植:当生菜长出四片真叶，室外最低温度达到4-5度左右，即可移栽。移栽时间距应在25厘米左右。生菜是喜凉的作物，它甚至可以短时间忍受0度左右的低温。但是，如果温度达到25度以上，生菜更容易抽薹开花。所以生菜的移栽时间不能太晚。夏季可采用适当的方法遮阳降温。

4.追肥:生菜移栽后2-4周可以开始追肥，追肥的方法应该是薄施肥，勤施。前期肥料以氮肥为主，辅以磷钾肥。后期以钾肥为主，辅以氮肥和磷肥。如果觉得麻烦，可以选择氮磷钾平衡的那种肥料。如果在追肥中使用液体肥料，应每1-2周施用一次。如果是颗粒肥料，那么每2-4周施肥一次。施肥不宜过于频繁，注意控制施肥量。