1.蒸饭的好处一般是补充能量，促进消化。用大米煮饭，老弱妇孺皆宜。吃米饭的好处包括补充能量，促进消化。

2.补充能量:大米含有丰富的碳水化合物，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，可以为人体提供能量，补充营养，而且大米相对容易消化吸收，是日常生活中不可缺少的主食之一。

3.促进消化:大米中的糖蛋白能润滑、刺激胃液分泌，促进食物消化吸收。长期吃太多可能会有发胖等弊端，建议适量吃米饭，避免因摄入过多而发胖。