(5)辣椒中含有大量的辣椒素，有利于体内激素的分泌，有利于维持正常的血脂和血压。同时，由于辣椒中含有维生素，能促进人体内胆固醇转化为胆汁酸，对预防结石能起到一定的辅助作用。此外，适量吃辛辣食物有助于缓解压力。

2.长期吃辣椒的坏处:

(1)上火:辣椒刺激性强，食用过量容易上火，容易导致口腔炎和面部痤疮；

(2)降低味觉敏感度:如果辣椒中的辣椒素吃多了，会麻痹味觉神经，降低味觉敏感度，严重时会降低味觉；

(3)肥胖:由于辣椒能增加食欲，在食用过程中会消耗更多的碳水化合物和脂肪，长期食用容易导致肥胖；

(4)引起消化系统疾病:过量食用辣椒会刺激胃肠粘膜，容易导致腹泻、腹痛、肠胃炎、消化道溃疡、消化道息肉等疾病。

3.有些人不宜吃太多辣椒，如甲亢、痔疮、高血压、肝病、肾炎等患者，可能会加重病情。日常食用辣椒可配合一些凉性食物，如苦瓜、生菜等，以防影响健康。

1.长期吃辣椒的好处:

(1)帮助排毒排汗:辣椒能加速血液循环和新陈代谢，帮助排汗排毒；

(2)增加营养:辣椒含有人体所需的多种营养物质，适量食用有益健康。辣椒含有较多的维生素C和胡萝卜素，维生素C有助于美白和抗氧化。胡萝卜素可以转化为维生素A，可以润滑角膜，预防夜盲症。

(3)增强食欲:辣椒味辛，能刺激口腔粘液分泌和胃肠蠕动，从而增加食欲；

(4)驱寒:辣椒能促进全身血液循环，在寒冷的环境中能祛寒；