1.油酥过两天就不破了。

2.自制油酥储存时需要放入保鲜袋中，密封放置于阴凉干燥通风处，防止油酥发霉。

3.油酥最好存放在室温下，不要放在冰箱里。冰箱比较潮湿，油酥放入冰箱后酥脆感会大打折扣。

4.现做的油酥味道最好，建议现吃现煮。