不知怎的最近清汤乌冬面微博，清汤乌冬面蹦跶的很欢，下面就让百科常识网小编木鱼子带大家了解下。

1、用料  乌冬面    一小包（200g）    白菜    两大片    白萝卜    五六片    葱花    红肠    按个人口味添加    日本酱油    醋    盐    干辣椒面    清汤乌冬面的做法  将白菜拿手撕开成条状，白萝卜切成片，铁锅里放水烧开，放入白菜和白萝卜煮到水再次开时，用小火再煮个2分钟。

2、将白菜捞出，下入乌冬面和萝卜一起煮（小火），加入日本酱油、盐、醋，颜色发金黄偏棕色即可。

3、乌冬面煮两分钟就够了，（时间太长、用火太大面会变得十分软，口感也很差）捞出装碗。

4、将白菜放入锅中再小煮一下，和萝卜一起捞出，汤倒入碗中。

5、将切好的红肠和葱花装碗即可。

6、（辣椒可搁可不搁）小贴士乌冬面一定不可以用大火煮哦 白菜和萝卜煮久的话会有食材本身的香味飘出 非常香。

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