200斤胖子的血压应该和正常成年人一样，即收缩压保持在90-139mmHg，舒张压保持在60-89mmHg。血压包括收缩压和舒张压。根据世界卫生组织的标准，正常成年人安静状态下的收缩压范围为90 ~ 139 mmHg，舒张压范围为60 ~ 89 mmHg。即使体重200斤，血压范围也要保持在上述范围内。如果超过上述范围，说明血压升高。对于肥胖者来说，患高血压的概率会更高。因此，控制体重和保持健康的生活方式非常重要，日常生活和饮食习惯也要及时调整，以维持正常的血压。