你好，今天边肖被提升为家长回答上述问题。肉眼牛排是牛的哪一部分，牛排的哪一部分，相信很多朋友还不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1.先说牛排的外卖部分:牛排的外卖部分不同，因此有不同的名称和烹饪方法:牛胸部的左右两侧，包括肋骨。

2、肉质鲜美，有大理石花纹。

3.适合烤、煎、炸和炖。

4.骨莎伦:牛的肋骨。

5、运动量小，肉嫩油匀，可做成牛排、蒸牛肉、火锅片或铁板烧。

6.牛腩:牛腰肉，嫩滑多油，适合做牛排。

7.菲利普:牛的内侧肌肉（也就是里脊肉）运动量少，肉质最嫩，可以用来做牛排或铁板烧。

8.丁字牛排和纽约牛排:牛的腰肉。

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