大家好。刘紫为你解答以上问题。爆炒鸡胗的做法(如何炒鸡胗的视频）很多人还不知道这个。现在让我们来看看！

鸡胗怎么做才符合我的口味。如今，无论是下酒还是下饭，炒它们都是不错的选择。第一次做这道菜，深受家人的好评。让我们开始吧。

1.准备材料:鸡胗、青椒、老干妈；

2.鸡胗用盐和醋洗净；然后切成小块备用；

3.鸡胗放入热水中焯烫半分钟左右，然后捞出沥干水分备用；

4.大蒜、小米椒、生姜切段备用；青椒用干净的手撕开备用；

5.油热后将辣椒放入锅中，然后将姜和蒜片炒香，放入老干妈，放入鸡胗并调味，一起翻炒均匀；

6.炒鸡胗。

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