1.合理种植:种植过浅时，鳞茎易漂浮不易成活，分蘖多，地上部分提前枯萎，匍匐茎鳞茎少；种植过深，枝条不旺，鳞茎少，产量低。

2.种植后，平整根部的土壤，使根部和土壤一致，易于成活。

3.定植后管理:幼苗从芽口出苗时，喷施促花王3号，使植株生长功能转化为繁殖功能，调节营养自配，强化成花基因和花子房。

4.生长期喷施地果壮地灵，加厚地果壮地灵的养分输送管道，提高养分输送。

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5、防僵果、畸形果，荸荠适合在浅水环境中生长，从定植到鳞茎成熟，水层的深度要根据不同时期掌握。

6.定植时浇浅水3厘米，有利于提高地温，促进生根；每次犁田追肥都要先把水排干，然后用新的高脂薄膜施肥，并在灌溉到原深度之前将肥料吸入土壤中。

7.当植株进入分蘖分枝期时，水深应始终保持在1.5-3厘米，并始终保持在6.6-10厘米，直到秋分寒露，并将其放在田间水中轻烤一次，以抑制地上生长，以促进匍匐茎钻入土壤，有利于鳞茎膨大，然后水深应始终保持在6.6-10厘米，直到收获。

8.如遇干旱高温，水位要适当加深，10月中下旬形成鳞茎。