生活条件改善后，粗粮很少出现在餐桌上。大多数人只吃精米白面，而这些面粉或大米是经过加工的，其中的许多营养成分已被破坏，特别是氨基酸的含量严重不足，人们的新陈代谢紊乱，最终会导致糖尿病。因此，建议在饮食中适量添加粗粮，建议用粗粮代替1/3的精米白面。