武汉热干面的传说(武汉热干面是哪个民族创造的)

开心常识网 588 2024-03-01 15:00:15

1.20世纪30年代初,老汉口有个叫包利的菜贩,靠在武汉常棣街关帝庙卖凉粉和面汤为生。

2.三伏天的一天,天气非常热,很多汤面都没有卖完。

3.包利担心面条会变质并赔钱。他按照房东奶奶的建议把面条煮好沥干水分,挂在大板上。他不时用手摇着大蒲扇降温驱赶蚊蝇。

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4.由于疲劳,包利倒在案板边上,失去了知觉。蒲扇碰了一下案板上的油瓶,香浓的香油全淋在面条上了。

5.包利非常沮丧,但他无能为力。他不得不将面条与油混合,再次摇晃并让它们变干,整晚都盯着它们。

6.第二天早上,李把面条包起来,闻了闻,尝了尝,味道还不错。他不禁喜出望外。他抓了一把扔进开水锅里。他烫了几次,然后把水倒进碗里。他在凉粉里加了一点酱油、香醋、葱花、姜末、辣椒面、芝麻酱、榨菜丁和大头菜粒。趁热搅拌后,他试着吃了一口,他的内脏都很美味。

7.谁能想到,塞翁失马焉知非福,在不经意间做出了一项“伟大的发明”,里根面条的名声传遍了当时武汉最繁华的汉正街。

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